dining

Japan-i的LOGO

Loading
   

   

免費Wi-Fi服務

   

日本世界遺產

  • 日本世界遺產
  • 日本世界遺產
  • 日本世界遺產

日本擁有衆多世界遺産,美麗的自然景觀和獨特曆史造就的城堡、神社、村落……詳細資訊

關於日本

  • 關於日本
  • 關於日本
  • 關於日本

想了解日本概要、日本風俗文化、日本美食、日本居家生活等各種信息資訊,請點擊這裏

日本交通資訊

  • 日本交通資訊
  • 日本交通資訊
  • 日本交通資訊

想了解日本的飛機、電車、巴士、出租車、汽車、渡輪等日本的交通資訊,請點擊這裏

Dining Archives

   

chinyou_ebook

   

關東煮


靜岡傳統美食, 第4部分


請隨便拿你想吃的 (Photo: Robert-Gilles Martineau)

  來自其他地區的遊客在看到靜岡人從關東煮裡盡可能挑選一些煮得時間很長的食材來吃時,大多覺得有點新奇—雞蛋在湯裡煮得時間長了都變成深褐色,還有原本白色三角形的半平(魚肉制品)也因為煮得時間太長都變得面目全非了。

  如果你在靜岡享受過一頓難忘的關東煮料理,不要忘了去青葉公園大道。過去整個青葉公園擠滿了屋台(yatai)食品攤點,專門賣關東煮料理和酒,從下午3點一直(現在也依然有這樣的攤點)營業到次日淩晨。20世紀60年代實施的衛生法迫使這些攤位開店經營,也因此形成了青葉關東煮一條街。現在這裡共有36家關東煮店,每家都有自己的特色和招牌菜。官方統計的關東煮料理店鋪數量超過80家,此外還有超過300家居酒屋提供正宗的靜岡關東煮料理。

  每年的二月中旬,在青葉公園和吳服釘都會舉辦靜岡關東煮節,對於關東煮愛好者們而言,屆時關東煮無疑將會幫助他們戰勝冬季的嚴寒。

(Writer: Robert-Gilles Martineau)

返回頁首

分享到:

張貼留言

返回頁首

暢遊日本優惠

special

   

日本旅遊目的地指南

日本溫泉、日本旅館

  • 日本溫泉、日本旅館
  • 日本溫泉、日本旅館
  • 日本溫泉、日本旅館

登別溫泉、花卷溫泉、箱根溫泉、富士五湖溫泉、有馬溫泉、皆生溫泉、道後溫泉、別府溫泉……這裏為您精選了350座溫泉信息...

關於Japan-i

Japan-i 的i,來源於information、interesting、intelligence......