dining

Japan-i的LOGO

Loading
   

日本天气

+14
+14°
+10°
東京都
星期五, 20
星期四   +17° +10°
星期六   +15° +10°
星期日   +15° +12°
星期一   +19° +15°
星期二   +23° +16°
星期三   +21° +14°

   

OSAKA TAKASHIMAYA

   

日本世界遗产

  • 日本世界遗产
  • 日本世界遗产
  • 日本世界遗产

日本拥有众多世界遗产,美丽的自然景观和独特历史造就的城堡、神社、村落……详细资讯

关于日本

  • 关于日本
  • 关于日本
  • 关于日本

想了解日本概要、日本风俗文化、日本美食、日本居家生活等各种信息资讯,请点击这里

日本交通资讯

  • 日本交通资讯
  • 日本交通资讯
  • 日本交通资讯

想了解日本的飞机、电车、巴士、出租车、汽车、渡轮等日本的交通资讯,请点击这里

Dining Archives

   

在日本体验韩国风情

美食及其他

By Myeousung Lee
  自古以来韩国与日本就在很多层面上有着错综复杂的联系,饮食只是其中的一个方面。

  如今,韩国和日本的联系较以往任何时候都更加紧密,并迅速升温。

  不仅韩国的电视剧和音乐在日本大受欢迎,狂刮韩流,韩国的一些当红影视男星(时常也在日本娱乐界露脸)也受到日本女性尤其是中年妇女的狂热追捧,李秉宪和裴勇俊就是其中的两位。

  在音乐方面,韩国的人气少女组合“少女时代(Girls Generation)” 受到日本年轻人的热捧。这支组合由9名擅长火辣热舞的妙龄少女组成,她们的歌曲一经推出便轰动歌坛。该乐队经常到日本演出。

  韩国的大牌明星不胜枚举,限于篇幅,不一一列举。事实上,只要把目光聚焦于东京的某个角落,一样可以经历一次全方位的韩国体验。那里集餐饮、购物于一体,是韩国人和韩国文化的聚集地,那里就是新大久保。


  对于生活在东京的很多人来说,新大久保是体验韩国文化的不二之选,省去了出国的鞍马劳顿。

  与大阪或位于关西的其他韩国人聚居区相比,东京的韩国城是二战后才建立起来的新兴的韩国人聚居区。

  借着日本首都的经济与文化凝聚力,新大久保聚集了不计其数的韩国餐厅、商店、超市和音像制品店,规模仅次于大阪。新大久保居住人口约80000人,除了韩国人以外,东北亚国家的移民数量正在不断攀升。

  当然,人们去新大久保的一个主要原因还是冲着那里的韩国美食。不管预算多少,在那里都可以吃到美味的烤肉、泡菜等享誉世界的纯正韩国料理。

  大大小小的餐馆比肩接踵,入夜后食客们川流不息,颇为热闹。不管是在韩国还是日本,韩国餐厅会根据季节的不同而供应不同的菜品。尤其是在每年的这个季节,韩国辣味火锅是极受欢迎的美食,保证你吃得浑身畅快。

  辣味美食的形式多种多样,除了火锅以外,冷面也是韩国菜的代表作,辣味调料和酱汁更是为这些菜式增添了鲜美。


  不管是午餐还是晚饭,新大久保的美食肯定会让你乘兴而来,满意而归。其中,Tonchang餐厅将是一个非常不错的选择。

  新大久保有两家Tonchang餐厅,一家是总店,另一家为分店。这家餐厅的价格非常合理,菜的味道纯正,还供应从韩国进口的真露烧酒、米酒和啤酒等含酒精的饮料和软饮料。

  餐厅里的餐桌不大,中间放着烧烤架,头顶上方是排风扇。在寒冷的冬夜,特别推荐尝尝这里的炖豆腐(sundubu,又称“sangi”),主要原材料是豆腐、火腿肉和泡菜。

  Tonchang餐厅适合下班后或周末闲暇时与朋友一同前来享用。除了新大久保以外,他们在东京其他地区也开有分店,详情请查询其官方网站。

<Tonchang餐厅新大久保分店>营业时间:平日16:00- 凌晨4:00;周六、周日14:00- 凌晨4:00网址:http://www.tonchang.com

另一家推荐餐厅―韩cook

  韩cook餐厅是新大久保地区另一家备受欢迎的韩式风味餐厅,离新大久保车站不远,沿大久保大街步行几分钟就能看到。

  韩cook餐厅属于比较高档的餐厅,全木质结构的装修让人感觉温馨。店主还聘用了一批韩国帅哥做侍应生,这可是广大姑娘们的福音。

  菜品种类繁多,可满足不同人群的口味。推荐菜品有蜂蜜柑橘烤五花肉(yuzu namabuta hachimitsu samgyeopsal)套餐和韩cook风味火锅。所有菜品可在韩cook官方网站上查询,去餐厅前,不妨上网看一下有什么好吃的。

<韩cook餐厅>地址:新宿区新大久保1-16-21营业时间:11:00-24:00(23:30为点餐截止时间)网址:http://han-kuu.com

让我们一起烧烤 - 简单、美味

  韩式烧烤(也称为韩式BBQ),是一种风靡全球的烹饪形式。烧烤之于韩国就如同寿司之于日本一样,象征着韩国的饮食文化。烧烤在日本很受欢迎,即便是从未到过韩国的日本人也乐此不疲。

  在东京和其他大中城市里随处可见烧烤店的踪影,顾客们可以自烤自食,乐在其中。一般来说,吃烤肉人多才热闹,大家边烤边聊,比较有气氛。

  烧烤其实很简单,可以归纳为以下三个步骤:

第一步:看看菜单上有哪几种肉,点几份自己喜欢吃的。一般来说,牛肉和猪肉比较受欢迎。

第二步:烧烤盘被放到炙热的木炭上之后就可以开始烤肉了。烤肉的时候一定要不时地翻动,以防烤焦。

第三步:可以开吃了!将烤好的肉蘸一点酱汁,味道更鲜美。不同的肉辅以不同的酱汁蘸食。

  吃法也有很多种,最普通的吃法就是用生菜包着吃,还可以放点米饭或者泡菜在里面。

返回页首

返回页首

Japan-i优惠券

   

日本旅游目的地指南

日本温泉、日本旅馆

  • 日本温泉、日本旅馆
  • 日本温泉、日本旅馆
  • 日本温泉、日本旅馆

登别温泉、花卷温泉、箱根温泉、富士五湖温泉、有马温泉、皆生温泉、道后温泉、别府温泉……这里为您精选了350座温泉信息...

关于Japan-i

Japan-i 的i,来源于information、interesting、intelligence......