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新大久保


东京韩国城


永远繁华而色彩缤纷的街道 (Photo: Pete Richardson)

  在大多数世界大都会中常见中国城。许多赴东京的游客也会到附近的横滨游览那里的大型中国城,其规模冠绝亚洲,而且也是旅游以及品尝中国美食的好去处。但如果你喜欢韩国菜,那么新大久保——东京的“准韩国城”,就是一个能够花一点钱就享受美味的好地方。

   或者从新宿或者高田马场乘山手线只一站路就可以轻松到达新大久保。这里原为住宅区,主要聚居着中国人、韩国人和其他族群。据说是从20世纪70年代开始,这里逐渐成为日本关东地区最大的韩国商品美食区。

  一走出新大久保站,你会看到许多餐厅和售卖韩国食品,化妆品或是流行偶像和男孩乐队纪念品的商店。在这一区的许多餐厅中“TON-CHAN”(这名字直译过来就是“猪肉先生”)餐厅时最受欢迎的餐厅之一。Ton Chan的菜单中有诸如拌饭(上置各种蔬菜,有时有肉和蛋的米饭)、jeon,煎饼果子(即日本有名的“chichimi”)等韩国名菜。但是说到招牌菜,Ton Chan中最特别的很明显是肉。

韩国餐饮 (Photo: Pete Richardson)

   韩式烧烤,日本人叫烤肉,是一种自助的有趣吃法,喜欢吃肉的人应该试试。这种料理把各种切得很好下口的肉片放在小烤架上烤,烤架设在食客餐桌的内部或者上方。这种肉还会配上新鲜生菜或芝麻叶,以及各种美味的蘸酱。许多人将烤肉和新大久保联系在一起并对此喜爱非常,甚至连最保守的食客也是如此。(对于不喜生肉的人这是个稳妥的选择)

   一盘烤肉的价格低的1000日元高的3000,这取决于肉的种类和部位。其他的菜,像拌饭通常不超过900日元。

  虽然在新大久保这些肉食餐馆极具特色,但有时候这对东京的素食者们来说却是一个噩梦,这里很难找到一种不带眼睛或者腿的肉。不过不要紧,新大久保还有一家让你大快朵颐的素食自助餐厅,叫作菜食健美(Saishoku Kenbi),在这里,午饭1200日元,晚饭2000日元,你就可以各种美味素菜吃到饱。这里还有一些提供外卖的素食。

捣碎的米糕 (Photo: Pete Richardson)

  在天气暖的时节,新大久保的许多餐厅设有户外进餐区,你可在此用餐或者喝着冰啤,吃着韩国小菜放松一下。这有很多街头小贩摆摊贩卖传统韩国甜点。游客最爱的街边小吃是“ho-teok”(日本人念作ho-to-ku),这是一种韩式煎饼,里面有甜食或者香薄荷。我们推荐肉桂蜂蜜口味的,里面混有红糖、蜂蜜和肉桂,相当美味。

  但糖尿病患和节食者要当心,这些小煎饼会让血糖等等都升高,平均每块饼的热量达到了2300卡!所以注重腰围的人建议最好吃香薄荷口味的。在韩国通常流行在冬天吃Ho-teok。但在新大久保,一年四季都能吃到,每块只要200日元。

网站链接:Ton Chan餐厅:http://tinyurl.com/2b2klmj菜食健美(Saishoku Kenbi)自助餐厅:http://vege-navi.jp/?1.20.2.0

(Writer: Pete Richardson)

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